Opener

Ein süßes Früchtchen, das in jeden Garten gehört!

Beschreibung

Sie ist sehr rot, sehr süß und sehr begehrenswert. Die Erdbeere ist nicht nur etwas für die Geschmacksnerven eines Gourmets und sie sieht auch nicht nur prachtvoll aus. Ihr Innenleben hat außerdem noch viele gesunde Stoffe zu bieten, und das bei einer geringen Kalorienzahl. Sie ist ein Allrounder, was ihre Verwendung in der Küche betrifft, und sie ist in frischem wie in verarbeitetem Zustand ein Hochgenuss. Die Erdbeere ist unentbehrlich!

Pflanzinformationen

Blüte

Die Erdbeere 'Symphony' bildet weiße Blüten von März bis April.

Frucht

Die roten Beeren haben einen süßen, fruchtigen Geschmack und sind zum Verzehr geeignet. Erntezeit ab Mai.

Wuchs

Fragaria x ananassa 'Symphony' wächst ausläuferbildend und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 10 - 20 cm und wird bis zu 20 - 30 cm breit.

Laub

Die Erdbeere 'Symphony' ist wintergrün.
Ihre gefiederten, gesägten Blätter sind mittelgrün.

Wasser

Sorgen Sie für ausreichend Wasser für diese Pflanze.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist mehrjährig.

Standort

Bevorzugt durchlässigen, humosen Boden in sonniger Lage.

Frosthärte

Gut frosthart.

Pflanzpartner

Die Erdbeere 'Symphony' setzt schöne Akzente gemeinsam mit:
Rote Johannisbeere.

Verwendungen

Zum Frischverzehr;
Für Süßspeisen

Wissenswertes

Die Garten-Erdbeere entstand durch Kreuzung der Chile-Erdbeere mit der Scharlach-Erdbeere im 18. Jahrhundert in Europa. Heute gibt es unzählige Zuchtsorten.
Fragaria x ananassa 'Symphony' ist in Europa beheimatet.

Verbreitung

Europa.

Pflanzung

Achten Sie beim Einpflanzen ins Freiland darauf, dass der Strauch ca. 10 cm tiefer gesetzt wird als er vorher im Topf gesessen hat. Somit wird die basale Neutriebbildung gefördert.

Ähnliche Pflanzen

Diese Pflanze könnte in ihren Ansprüchen bzw. Aussehen der Erdbeere 'Symphony' ähnlich sein: Fragaria vesca (Gewöhnliche Wald-Erdbeere).

Aufgaben

• Gießen: Im Zeitraum von Mitte April bis August
• Düngen: Im Zeitraum von Anfang April bis Ende Juli
• Einpflanzen: Im Zeitraum von März bis Oktober.

Blätter

Die wintergrünen Blätter der Erdbeere 'Symphony' sind mittelgrün, gefiedert, gesägt.

Pflege

Tipp: Gießen Sie seltener, aber dafür gründlich und durchdringend. Dadurch werden die Pflanzenwurzeln angeregt auch in tiefere Bodenschichten vorzudringen und überstehen so Trockenperioden besser.

Boden

Fragaria x ananassa 'Symphony' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Handelsübliche Kübelpflanzenerde.

Saat - Pflanzabstand

Pflanzabstand in den Reihen: 25 - 30 cm.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.Pflanzabstand: 25 bis 30 cm.

Synonym

Erdbeere 'Symphony' ist auch unter diesem Namen bekannt: Ananaserdbeere
Synonyme (botanisch): Fragaria × magna.