Opener
Die gelbe Stachelbeere ist ein echter Gaumenschmaus und sticht keineswegs.
Beschreibung
Die kleinen Härchen, die die Stachelbeere aufweist, sind keineswegs als Stacheln zu bezeichnen. Auch die gelbe Stachelbeere ist, wie ihre grüne Schwester, eine Köstlichkeit. Zum Rohessen ist sie ebenso geeignet wir für die vielen kleinen Gaumenfreuden, die gern von Hobbyköchen gezaubert werden. Schon im Juli gibt sie ihre gelben kugeligen Früchte preis, und das umso mehr, je mehr Nährstoffe ihr an ihrem Standort zugeführt wurden. Ansonsten ist die winterharte Pflanze nicht anspruchsvoll.
Pflanzinformationen
Blüte
Die Stachelbeere 'Hinnonmäki' bildet weiße Blüten von April bis Mai.
Frucht
Die gelben Beeren haben einen süßen Geschmack und sind zum Verzehr geeignet. Erntezeit ab Mitte Juli.
Laub
Die Stachelbeere 'Hinnonmäki' ist sommergrün.
Ihre Blätter sind mittelgrün.
Wuchs
Stachelbeere 'Hinnonmäki' erreicht gewöhnlich eine Höhe von 0,8 - 1,2 m.
In der Regel wächst sie 15 - 30 cm pro Jahr.
Wasser
Sorgen Sie für ausreichend Wasser für diese Pflanze.
Standort
Bevorzugt durchlässigen, lockeren, nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage.
Frosthärte
Gut frosthart.
Verwendungen
Im Bauerngarten;
Für Süßspeisen
Wissenswertes
Der Artname 'uva-crispa' stammt aus dem Lateinischen und bedeutet 'krause Traube'. Tatsächlich sind die Blätter beim Austrieb ziemlich gekräuselt und die Beeren ähneln sich in Farbe und Größe so sehr den Trauben, dass der Name den Zusatz 'uva' erhalten hat.
Der deutsche Name "Stachelbeere" wird auf die meist starke Bestachelung zurückgeführt, wobei es sich botanisch gesehen um Dornen handelt.
Pflanzung
Frühjahr und Herbst sind zwar die besten Pflanzzeiten, Containergehölze können aber rund ums Jahr gepflanzt werden. Das Pflanzloch sollte doppelt so groß und tief wie der Wurzelballen sein. Topf entfernen, Wurzelballen auflockern, Pflanze in das Loch stellen, mit Erde auffüllen, festdrücken und kräftig einwässern.
Triebe
Die Triebe von Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki', gelb sind bestachelt.
Aufgaben
- Einpflanzen: Im Zeitraum von März bis Oktober
- Gießen: Im Zeitraum von April bis Oktober
- Düngen: Im Zeitraum von März bis April
- Zurückschneiden: Im Zeitraum von November bis Februar.
Synonym
Synonyme (botanisch): Ribes uva-crispa var. sativum, Ribes grossularia.
Blätter
Die sommergrünen Blätter der Stachelbeere 'Hinnonmäki' sind mittelgrün.
Pflege
Tipp:
- Verwenden Sie im Frühling Langzeitdünger. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.
- Im Winter kräftig zurückschneiden, damit die Pflanze buschig wächst und in der kommenden Saison noch mehr Blüten bildet.
Boden
Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki', gelb bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Folgende Krankheiten sind bei Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki', gelb zu beachten:
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
Synonym
Stachelbeere 'Hinnonmäki' ist auch unter diesem Namen bekannt: Gelbe-Stachelbeere 'Giggles® Gold'
Synonyme (botanisch): Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki Gul', Ribes uva-crispa 'Giggles® Gold'.
